Wagi i miary

Opis zwierzęcia

Skarp, znany naukowo jako Scophthalmus maximus, jest fascynującym gatunkiem ryby morskiej, który należy do rodziny skarpowatych. Ta niezwykła ryba jest szeroko rozpowszechniona w wodach północnego Atlantyku, od Morza Bałtyckiego po Morze Śródziemne, a jej obecność jest dobrze udokumentowana wzdłuż europejskich wybrzeży.

Charakterystyczną cechą skarpa jest jego płaskie, owalne ciało, które umożliwia mu ukrywanie się na dnie morskim. Skarp osiąga dość duże rozmiary, dorastając do około 1 metra długości i mogąc ważyć nawet 12 kg, co czyni go jednym z większych przedstawicieli rodziny skarpowatych. Jego skóra jest gładka, pozbawiona łusek, co odróżnia go od wielu innych ryb. Barwa skarpa jest zmienna i zależy od środowiska, w którym żyje, co pozwala mu na doskonałe maskowanie się na tle dna morskiego.

Ciekawostką jest fakt, że skarp, podobnie jak inne płastugi, posiada obie oczy po jednej stronie głowy. U młodych osobników oczy są po przeciwnych stronach, ale w miarę dojrzewania jedno z oczu migruje na drugą stronę. To niezwykłe przystosowanie umożliwia skarpowi leżenie na jednym boku na dnie morskim, jednocześnie obserwując otoczenie oboma oczami.

Skarp preferuje piaszczyste lub muliste dno, gdzie może się zakopać, pozostawiając na powierzchni jedynie oczy i część pyska, aby czyhać na przechodzące obok ofiary. Jego dieta składa się głównie z małych ryb, skorupiaków i mięczaków, które chwyta, korzystając z efektu zaskoczenia.

Rozród skarpa ma miejsce wiosną i na początku lata. Samica składa jaja na piaszczystym lub mulistym dnie, gdzie są one później zapładniane przez samca. Młode skarpy przechodzą interesujący etap rozwoju, zaczynając życie jako pelagiczne larwy, by stopniowo przekształcić się w dnożerne ryby z charakterystycznym dla gatunku umiejscowieniem oczu.

Skarp jest ceniony za swoje mięso, które jest smaczne i odżywcze, posiadające delikatny, słodkawy smak. W wielu krajach europejskich uważany jest za przysmak i jest często obecny na stołach jako składnik różnorodnych dań kulinarnych. Jego połów jest regulowany, aby zapewnić zrównoważone wykorzystanie tego zasobu morskiego.

Podsumowując, skarp (Scophthalmus maximus) jest interesującym gatunkiem ryby, który wyróżnia się szeregiem niezwykłych cech przystosowawczych. Jego unikalna budowa ciała, dieta i zachowania rozrodcze czynią go ciekawym obiektem badań i obserwacji, a także wartościowym zasobem rybackim i kulinarnym.