Wagi i miary

Status zagrożenia

Opis zwierzęcia

Pstrąg źródlany (Salvelinus fontinalis), znany również jako pstrąg fontanny lub brook trout, jest gatunkiem ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie naturalnie występuje w zimnych, czystych wodach strumieni i rzek wschodniej części kontynentu, od Kanady po stany południowo-wschodnie Stanów Zjednoczonych. Charakterystyczne dla tego gatunku są jego piękne, jaskrawe ubarwienie i wzory, które mogą się różnić w zależności od środowiska, w jakim ryba żyje.
Fizycznie, pstrąg źródlany jest rybą o smukłym, wydłużonym ciele, które może osiągać długość do 65 cm, choć większość dorosłych osobników ma około 25-35 cm długości. Jego masa ciała zwykle nie przekracza 3 kg. Skóra pstrąga jest pokryta drobnymi, gładkimi łuskami. Na tle oliwkowo-zielonego lub brązowego grzbietu wyróżniają się charakterystyczne, nieregularne, jaskrawe plamy, które mogą być żółte, czerwone lub pomarańczowe, otoczone jaśniejszymi obrzeżami. Brzuch ryby ma zwykle barwę od białej do żółtawej. Jedną z charakterystycznych cech są również białe krawędzie płetw piersiowych i odbytowych.
Pstrąg źródlany jest rybą zimnolubną i preferuje czyste, dobrze natlenione wody o temperaturze nie przekraczającej 20°C. Idealne warunki do życia znajduje w górskich i pagórkowatych strumieniach z kamienistym dnem, gdzie może znaleźć schronienie przed drapieżnikami i dostęp do pożywienia. Jego dieta składa się głównie z owadów wodnych, małych ryb, skorupiaków i innych bezkręgowców.
Rozród pstrąga źródlanego odbywa się jesienią, kiedy temperatura wody spada poniżej 10°C. Samice składają jaja w zagłębieniach dna, które następnie są zapładniane przez samców. W zależności od warunków środowiskowych, jaja wykluwają się po około 4-7 tygodniach. Młode ryby szybko rosną, osiągając dojrzałość płciową już w drugim roku życia.
Pstrąg źródlany jest ceniony przez wędkarzy ze względu na swoje walory smakowe oraz wyzwanie, jakie stanowi jego połów. Jednak nadmierne połowy, zanieczyszczenie wód, zmiany klimatu i konkurencja ze strony inwazyjnych gatunków ryb przyczyniły się do spadku jego populacji w wielu regionach. W odpowiedzi na te wyzwania, prowadzone są programy ochrony i restaurowania siedlisk pstrąga źródlanego, a także jego reintrodukcji do naturalnych i sztucznych zbiorników wodnych. Pomimo tych wysiłków, pstrąg źródlany pozostaje gatunkiem, którego przyszłość zależy od odpowiedzialnego zarządzania środowiskiem naturalnym i świadomości ekologicznej społeczeństwa.